Levure de bière paillettes
Ingrédients : levure de bière (95%), extrait de malt d'orge (gluten)
Cette levure intervient dans la fabrication de la bière, elle participe à la fermentation en se nourrissant du support nutritif composé de mal (orge) et de houblon sur lequel elle se multiplie. En fin de fermentation, elle est filtrée, séchée puis valorisée sous forme de paillettes pour faciliter son utilisation au quotidien.
La richesse du milieu nutritif sur lequel elle se développe lui confère une concentration unique en protéines, vitamines et minéraux et en fait un ingrédient nutritionnel
La levure est un atout beauté grâce à sa richesse en vitamines B2 B3 et en zinc. Ces 3 oligo-éléments contribuent au maintien d'une peau normale. Le zinc contribue aussi au maintient des cheveux et des ongles normaux
Provenance : France
