Couscous BIO

Provenance : Italie

Cuisson :

Prenez un petit bol qui va vous servir à mesurer la semoule et l’eau.

Remplissez le bol de semoule et versez-la dans un récipient muni d’un couvert.

Ajoutez un peu de fleur de sel.

Faites bouillir de l’eau. Versez-la dans le bol pour que vous ayez la même quantité d’eau que de semoule.`

Versez-la sur la semoule.

Couvrez la semoule cinq minutes le temps qu’elle gonfle.

Détachez les grains de semoule à la fourchette.