Le sirop de yacon, c’est quoi?
Le yacon est une plante qui ressemble (physiquement) à la patate douce. Elle a des propriétés exceptionnelles qui permettent d’obtenir un sucrant naturel avec un fort pouvoir sucrant mais sans les méfaits du sucre! Pas mal non?
Bon ok, mais ça a quel goût?
C’est entre le miel et le sirop d’érable, sucré et un brin acidulé. Le mieux c’est de goûter…
Evidemment, le sirop de yacon est vegan, sans conservateurs, 100% naturel et riche en fibres!
Pour finir de vous convaincre :
Le sirop de yacon contribue à une meilleure gestion de la glycémie, il contribue également à une meilleure digestion.
Il se décline en pâte à tartiner, un appel à la gourmandise!