Riz rouge

Système de filtre à eau : afin d’approvisionner les plants de riz en eau souterraine propre, celle-ci est d’abord débarrassée des composants nocifs par une double filtration. Cela permet également aux agriculteurs de disposer d’un approvisionnement sûr en eau pour leurs besoins privés.

Contrôle de la valeur PH de l'eau : depuis la germination du riz jusqu'à la récolte, les agriculteurs contrôlent le pH de l'eau. Cela devrait idéalement être 7, comme indiqué ici.

Des alternatives biologiques au lieu des clubs chimiques : les plantes sont périodiquement contrôlées pour détecter toute infestation de parasites et, si nécessaire, les agriculteurs utilisent des pesticides purement naturels et biodégradables. Les agriculteurs découvrent leur production et la production d'engrais naturels et les appliquent de manière pratique dans le cadre de notre programme d'éducation et de formation.

Échantillons : des contrôles ponctuels réguliers sont effectués par des instituts suisses où le riz est testé pour déterminer les niveaux de polluants.

Provenance : Inde(région du Chenai)

Cuisson : 20 minutes